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用料
【食材】:统一面肉骨茶风味1包;小黄瓜1条;红萝卜1/3条;豆芽菜100g;白芝麻少许;海苔片1片;
泡面佐和风炒鲜蔬的做法
小黄瓜、红萝卜刨丝(或切丝),豆芽菜清洗备用。泡面体不加调味料先泡开。
面可以散开即可捞到盘子上备用。另起热锅加入泡面附的油包,再将蔬菜全部放入锅中拌炒。若觉得有点干,可加入些许泡泡面的水略炒一下。加入调味粉包拌炒等收汁即可关火。
炒好的菜盛到面体上,再洒上白芝麻&随意将海苔片撕碎铺上即完成一道满满蔬菜的泡面料理。
小贴士
进阶版作法:炒青菜时,在还没收汁前,加入些许太白粉水勾芡,再淋到面体上,就变身为日式中华料理中的五目面。