比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：新鲜猪肚1个；白胡椒粒1大匙；山药适量；干百合适量；莲子适量；玉竹适量（可不放）；沙蔘适量（可不放）；红枣6颗；姜2片；盐适量；
白胡椒山药猪肚汤的做法
猪肚加入少许面粉，搓洗干净，把猪肚表面黏黏的东西洗掉，加入葱、姜、过滤水汆烫一下，水开煮10分钟，捞出。
其他配料准备好
汆烫後的猪肚再用刀把猪肚表面刮除一下，避免黏滑的东西没有清理干净，再用水冲洗一次
切成小块备用
热锅热油，倒入切好的猪肚，炒至水份干，有点焦黄
加入压碎的白胡椒粒，炒出白胡椒香味
加入滚烫的开水，开大火煮开，（加入开水是汤水变奶白色的关键，一定要用开水）然後移至砂锅
倒入其他材料（除了山药）
煮开盖上锅盖，炖煮1小时
时间到，再加入切好的山药，再次炖煮30分钟
时间到，加入适量的盐调味即可.