用料

【食材】：豆腐1盒；酱油1大匙；酱油膏1大匙；辣豆瓣酱1大匙；水1米杯；莲藕粉（地瓜粉）1.5大匙；葱末2根；享鸭适量；

麻婆豆腐的做法

酱油、酱油膏、辣豆瓣酱、莲藕粉（地瓜粉）各一大匙、清水一米杯⋯

酱油、酱油膏、辣豆瓣酱、莲藕粉（地瓜粉）各一大匙、清水一米杯，全部拌在一起用小火边煮边搅拌，煮滚汤汁就会呈现浓稠状⋯浓稠度随自己喜好增减地瓜粉的量。咸度随自己喜好增减酱油或酱油膏的量

将豆腐切小丁加入，用汤匙轻轻推小火续煮，再次煮滚⋯

滴几滴香油再加入葱花即可😋

😋

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