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用料
【食材】：鸡翅450公克；油少许；蒜头，切末2瓣；砂糖1大匙；盐1/4小匙；黑胡椒粉1/4小匙；啤酒200cc；酱油1大匙(15cc)；
啤酒卤鸡翅的做法
鸡翅放入锅中，煎到鸡皮表面金黄，翅小腿的部分，建议切开，这样会比较容易入味Putthechickenwingsintothepanandfryuntilthesurfaceofthechickenskinisgolden
煎到一面金黄後，将鸡翅翻面，将另一面也煎到金黄Whenonesideisgoldenbrown,turnthechickenwingsoverandfrytheothersideuntilgoldenbrown
鸡翅煎好後，加入约两个蒜瓣切成的蒜末Afterthechickenwingsarefried,addabouttwogarlicclovesmincedgarlic
再加入1大匙砂糖Add1tablespoonmoresugar
1/4小匙盐1/4tspsalt
1/4小匙黑胡椒粉1/4tspgroundblackpepper
稍微翻炒一下stirfryalittle
然後加入200cc啤酒Thenadd200ccbeer
最後加入1大匙酱油Add1tbspsoysauceattheend
盖上锅盖，中小火卤15分钟Coverthepotandmarinatefor15minutesonmedium-lowheat
15分钟後，掀开锅盖，继续煮至汤汁收干After15minutes,liftthelidandcontinuetocookuntilthesoupdriesup
汤汁差不多收干，将鸡翅夹出来装盘Thesoupisalmostdry,takeoutthechickenwingsandputthemonaplate
再撒上一些葱花~完成Sprinklesomechoppedgreenonions~Done