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用料
【食材】:【主材料】:统一面葱烧牛肉风味1包;中筋面粉300公克;【副材料】:猪绞肉200公克;红萝卜30公克;蒜头30公克;姜30公克;葱40公克;【调味料】:水(水饺皮)160公克;盐3公克;沙拉油1匙;水(煮面)400公克;
酥脆面面口袋饼的做法
先准备统一面葱烧牛肉风味、中筋面粉、猪绞肉、红萝卜、蒜头、姜、葱等材料。
将红萝卜、蒜头、姜、葱切成碎状。
拿钢盆装入中筋面粉300公克、水160公克、盐3公克,用手揉到表面光滑,盖上保鲜膜松弛20分钟。
拿锅子倒入沙拉油,炒统一面葱烧牛肉风味调味包、猪绞肉、红萝卜、蒜头、姜、葱等食材,在倒入水煮至滚。
煮滚後放入统一面葱烧牛肉风味面。
统一面葱烧牛肉风味面煮软後,放入盘子装好。
面团松弛後,平均分成30颗小面团,在用杆面棍擀成圆薄片。
把2片水饺皮重叠压紧,在稍微擀开就可。
将两面水饺皮煎至金黄上色即可。
煎好的水饺皮,用剪刀剪开。
装入统一面葱烧牛肉风味的面与料,一吃就爱上唷!
统一面葱烧牛肉风味也能这样煮唷!
小贴士
📌有松弛过的面团会更加Q弹好吃。
📌运用两片水饺皮重叠压紧,煎起来就会膨胀。
📌统一面葱烧牛肉风味调味很足够,所以不须另外调味。