比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:【主食材】:去骨鸡腿肉切块2片;【副食材】:低筋面粉2大汤匙;蒜头切末5瓣;干辣椒切段2条;柳橙切块(可省略)半颗;【腌料】:盐巴1/4大汤匙;黑胡椒粉1/4大汤匙;全蛋液半颗;玉米粉1大汤匙;【调味料】:酱油2大汤匙;白醋1大汤匙;糖1大汤匙;柳橙挤汁(60cc)2颗;
橙汁炸鸡的做法
将鸡腿肉与腌料混合腌制半小时
将鸡腿肉裹上面粉再放入空气炸锅锅烘烤(温度200度,正反各10分钟)
冷锅开中火加入1大汤匙的油,油热後加入蒜头及干辣椒拌炒30秒再加入所有调味料中煮到稍微浓稠
.加入空气炸锅後的鸡腿肉及柳橙块搅拌均匀即可收工