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cbvivi无水鸡腿白菜锅#平凡料理#
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用料
白菜：半颗；鸡腿：1只；姜丝：15克；料酒：2勺；香油：1勺；盐：适量；
cbvivi无水鸡腿白菜锅#平凡料理#的做法
去骨鸡腿肉切块，放入两勺料酒一勺香油一勺盐，腌制5至10分钟。
白菜切块。
姜切丝。
白菜铺锅底（最好是砂锅），盖几片肉，再铺一层白菜，再放肉肉，撒姜丝，把腌制鸡腿的汤汁浇入锅内，盖锅盖。
中火5分钟，小火10分钟。看白菜出汁后，多搅动搅动。
待到汁水饱满，鸡肉熟透，出锅！（尝尝味道，欠点儿就可以补点盐。）
我跟着步骤做的还挺好吃的！
我配了烧烤蘸料。也可以配单山蘸水。