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用料
【食材】:统一面葱烧牛肉风味1包;鸡蛋2颗;起司片5片;洋葱30克;玉米粒30克;虾5尾;番茄酱适量;
泡面起司球的做法
将所需要的材料准备好.
鸡蛋敲出放入碗中,洋葱切丁,并将统一面葱烧牛肉风味剪开取出统一面葱烧牛肉面.
锅中倒入统一面葱烧牛肉风味的调味油包,爆香洋葱丁後再加入玉米粒翻炒并添加1/4量的调味粉包调味.
取起司片,铺上完全放凉的洋葱玉米粒馅和一尾虾子.
沾裹压碎的泡面并整个捏塑成球型.
先让塑好的泡面起司球沾裹上一层玉米粉.
再将沾好玉米粉的泡面起司球裹上全蛋汁,最後再裹上一层碎泡面(要稍微用力按压,让面体能裹在表层,等等炸的时候才不会脱落)
起一油锅,烧热油後将泡面起司球放入油锅中炸至表层金黄上色.
充满浓浓起司香气和表皮酥脆的泡面起司球就完成了~(食用时可沾番茄酱,让泡面起司球会多了酸甜的滋味,很棒)
小贴士
1.塑型请记得要戴上手扒鸡手套才不会黏手.
2.洋葱玉米粒炒好一定要完全放凉後才可使用,如果食材还有温度,包裹塑型
时起司片会融化.