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用料
【食材】：生豆包4片；熟地瓜200克；起司2片；
豆包地瓜起司烧的做法
地瓜蒸熟（我有多添加一匙即食藜麦），趁热压泥，其他食材放旁边备用。
豆包打开，先铺一层地瓜泥
放入半片起司（喜欢起司的可以依喜好增量）
再铺一层地瓜泥。
将豆包合起来，喷点油放到不沾锅煎，或是用空气炸锅锅，让表皮金黄酥脆，起司融化即可。
豆包本身没有咸味，起锅後可以依喜好撒点海苔粉、起司粉、或是胡椒粉…等等，咸甜的滋味，伴随着酥脆表皮，松软内馅，连孩子都很喜欢唷。
小贴士
地瓜泥也可以替换红豆馅、芋头馅、南瓜馅…等等。但地瓜本身甜味比较足，所以不需要额外加糖，做起来就很好吃。