用料

【食材】：五花肉1条；姜（切丝）5片；味醂或米酒1.5大匙；蒜蓉酱油2大匙；香油1小匙；

蒜泥白肉-懒人电锅版的做法

准备好所有的食材，姜切丝

五花肉浸泡适量味醂（或米酒），按摩马杀鸡一下

#忘记拍照啦🙄电锅内锅放入猪五花肉，外锅1.5杯水，电锅跳起来再闷15-20分钟(依照五花肉厚度增减时间)

等待的时间调制蒜蓉酱油及香油均匀混合一下。

五花肉煮好後，用筷子插进肉最厚的地方，能够轻松插入没有流出血水就是熟了。

取出五花肉放入冷水中冰镇或是直接放凉切片後摆盘，配上姜丝、蒜蓉酱即可开动罗！

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