用料

【食材】：鲑鱼菲力1份；花椰菜（配菜适量；【味增腌酱】：味增4汤匙；果糖3小匙；水4匙；白胡椒粉少许；

日式味增煎烤鲑鱼的做法

将腌料拌匀後，淋在用纸巾擦干水份的鲑鱼上，并抹均匀後铺上保鲜膜腌至至少2个小时（中途可将鲑鱼翻面让两面都入味。

起锅，用中小火将鲑鱼煎至上色。

烤箱预热175/175，烤大约15~20min.烤的过程可以先煮（清炒也可）花椰菜备用。

摆盘装饰即可食用！

小贴士

腌料糖也可使用砂糖或者蜂蜜。

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