用料

鸡爪：；

香辣鸡爪的做法

鸡爪冷水下锅放入葱姜蒜料酒焯水捞出

起锅烧油爆香蒜泥小米辣碎

放入焯水后的鸡爪翻炒

加入生抽、蚝油、老抽

加入没过鸡爪的清水

大火煮沸后转小火焖煮30分钟即可

装盘即可

完成

小贴士

📍放点豆皮、卤蛋也会很好吃

📍鸡爪软糯可口，香辣下饭

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