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用料
【食材】:【主材料】:统一面肉燥风味1包;番茄1颗;【副材料】:红萝卜40克;洋葱40克;蒜头30克;香菇2朵;葱1支;【调味料】:沙拉油1匙;番茄酱1.5匙;水200毫升;
肉燥番茄面面的做法
先准备统一面肉燥风味、番茄、红萝卜、洋葱、蒜头、香菇、葱等材料。
将红萝卜、洋葱、蒜头、香菇切成碎状,葱分为葱白与葱绿切花。
番茄先切对半,在挖出果肉出来,运用刀子雕刻造型。
取出後的番茄果肉切成碎状。
锅中倒沙拉油,炒番茄、红萝卜、洋葱、蒜头、香菇、葱白、番茄酱爆香炒,在倒入水煮至滚。
番茄料煮滚後,加入统一面与调味包煮至稍微软化就可以了。
煮起来会一大盘,但巧巧咘咘为了美观所以排一盘给大家欣赏。
统一面肉燥风味也能这样煮唷!
小贴士
📌加入番茄酱是为了增加香气。
📌煮统一面时可依自己喜爱做调整,看是要偏软或是偏硬。
📌想吃重口味,可以把酱汁煮至收汁完成。