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蒜头酱，万能的蘸酱，卤味搭档！
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用料
蒜头：一颗；生抽：4勺；白醋：2勺；白糖：一勺；味精：适量；凉开水：三勺；小米辣：一根；葱花或香菜：适量；
蒜头酱，万能的蘸酱，卤味搭档！的做法
蒜头拍开去皮，剁末，但是不要剁太细，图中的状态差不多！
蒜末放碗里，倒生抽,白醋，白糖，辣椒、凉开水，味精，拌均，最后加些生菜或葱花
尝一下味道，随自己喜好调一下,我觉得不错了！我家人不太能吃辣，所以没放辣椒放了一点剁椒！
就是图中的勺子，汤勺
蘸各种卤味特别赞👍