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用料
【食材】:海鲜适量;鲜奶油1/3瓶;直面一包;盐适量;奶油20-30克;洋菇ㄧ碗;洋葱半颗;大蒜看喜好;番茄酱喜好;黄柠檬半颗;
番茄奶油海鲜生义大利面的做法
义大利面先泡冷水30-40分钟(面会变白是正常的喔,还蛮可爱的颜色😄)
热水加一匙盐,比包装建议时间少2-3分钟,热水煮熟。
奶油大概这麽多。
奶油小火加热,加入洋葱和大蒜,煮至有香味出来,加入鲜奶油、番茄酱。
加入蛤蜊先煮2分钟,再加入洋菇切片。
加入义大利面,用锅铲与筷子拌炒,让面条平均沾上酱汁。如果觉得太干太稠可以加入两大匙煮面水。
搞定装盘。
第二盘可以挤柠檬汁一起吃,又是清爽的新口味。
小贴士
我建议要黄柠檬,毕竟绿柠檬少了甜甜的味道。