用料

【食材】：皇宫菜1包；姜丝少许；枸杞1小把；油适量；盐适量；

清炒皇宫菜的做法

食材展示。皇宫菜洗净，挑嫩叶，较粗的茎我没有使用。

食材展示。因为小孩喜欢枸杞子，所以我抓了一中把。

油入锅，加入姜丝煸炒。一般油即可，我使用酪梨油，喜欢为到重一点可以使用芝麻油。

加入皇宫菜拌炒至菜软化。

加入枸杞拌匀，枸杞能提高甜度和增加色泽，能稍微缓和一下皇宫菜的特殊气味。

起锅前加入适量的盐调味即可。完成~

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