用料

【食材】：草莓11颗；牛奶30毫升；无糖优格30克；鲜奶油50毫升；糖10克；吉利丁粉3克；水10毫升；

草莓慕斯的做法

备料草莓取一颗切片（装饰），其余切碎（加糖腌30分钟）

吉利丁粉加水，隔水加热至溶解

其余材料拌匀，再分次加入吉利丁液拌匀

取草莓切片放入任一瓶中装饰，再将草莓液倒入瓶中，放冰箱冷藏至少三小时

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