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越式鲜虾风味卷🦐《统一面鲜虾风味》
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用料
【食材】:统一面鲜虾风味1包;越式春卷皮1包;九层塔1小把;蕃茄1颗;香菜1株;小黄瓜1根;鸡胸肉1块;虾子3只;【酱料】:鱼露2小匙;柠檬1片;糖1小匙;蒜末1小匙;辣椒末1小匙;水2小匙;
越式鲜虾风味卷🦐《统一面鲜虾风味》的做法
小黄瓜削成丝备用
鸡胸肉川烫备用
蒜头下锅爆香至金黄
虾子下锅煎香
鸡胸肉撕成肉丝
蕃茄切丁
九层塔及香菜取叶子部分,洗净备用
煎虾的锅子不用洗,直接用来煮泡面(增加风味)粉包及油包先下锅
泡面煮3分钟即可捞起备用
春卷皮刷上水软化
将材料放进去(虾子先不要放)
春卷皮先将料包起来後,最後在放上虾子,再将春卷皮盖上
酱料部分~蒜头.辣椒.糖.鱼露.柠檬汁少许的水搅拌均匀即可
有特色的越式鲜虾泡面春卷就完成了!