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烘焙腰果

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用料

【食材】:生腰果600g;

烘焙腰果的做法

生腰果仁一斤

以前都是用炒菜锅小火慢炒,这一回直接倒入咖啡烘豆机让机器自己炒,因为机器会自转,所以不用自己动手,似乎会比较轻松。

老公帮我加了温度计,温度一直低於150°C,就这样自转烘焙25分钟。

起锅後发现豆子的颜色很均匀,香甜好吃,无油、无盐、无糖,纯粹原味。



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