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咖哩舒肥鸡胸肉&义式香料海盐舒肥鸡胸肉
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用料
【食材】:冷藏鸡胸肉4片;【调味料】:咖哩粉适量;海盐适量;义式香料适量;黑胡椒适量;米酒大匙;【器具】:密封袋2个;网架1个;烤盘1个;烘焙纸2张;
咖哩舒肥鸡胸肉&义式香料海盐舒肥鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净沥干水分,在鸡胸肉上抹上些许海盐和米酒取出2片鸡胸肉加入咖哩粉,也可以再加点自制优格当抹酱来腌渍另外2片鸡胸肉加入适量的义大利香料和黑胡椒粉中
让每片鸡胸肉都沾满香料後,装入密封袋中後放入冰箱腌渍4小时使之入味!
取出烤盘铺上烘焙纸,放上腌渍好的鸡胸肉放入烤箱上层和中层,选择"果干模式"70度烘烤50分钟中途上下层交换,让鸡胸肉均匀烘烤~
舒肥後的鸡胸肉,表面微干~取出想吃的量,在表面喷上适量的油选择"鸡翅模式"180度烘烤10~15分钟
切好的舒肥鸡胸肉,每一口鲜甜多汁,真的超美味!搭配自己种的美生菜,更是健康~
在家就能做出美味的舒肥鸡,一定要试看看哟!
小贴士
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