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餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）
为您提供餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）的菜谱，包括餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）的做法,餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）的做法步骤,餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：鸟巢面12卷；鲜奶油1/3瓶；北海道鲜奶1/3瓶；花枝圈适量；蛤蜊适量；洋葱半颗；蒜头8颗；洋菇适量；奶油40克或更多；盐适量；
餐厅级别海鲜奶油面（鸟巢）的做法
水滚，加入两匙盐，鸟巢面煮*3分钟*就好喔！3分钟！
奶油小火融化（我偏好整块直接抹，最好抹到锅子好像有一层薄薄的汤），洋葱跟蒜头切碎切丝煮至香味散发，加入鲜奶油跟牛奶、盐。
煮至沸腾乳化（就是锅边有点浓稠的感觉），加入面拌入，加入两匙煮面水，这时味道要再试边调至喜欢口感。加入海鲜，用锅铲与筷子拌至每条面都沾满酱汁。收干至喜欢的浓稠度即可起锅装盘。
小贴士
1.为防蛤蜊要煮很久，可用另外一锅先煮好。
2.加黄柠檬汁也有不同层次的风味。
3.剩下酱汁可用面包沾完食用。
4.记得冷饮一定要准备啊！气泡水或汽水，超爽！
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