统一面肉骨茶风味-高丽菜面面卷

【食材】：【主材料】：统一面肉骨茶风味1包；高丽菜3片；水1200毫升；【副材料】：红萝卜50克；木耳50克；洋葱40克；葱40克；

先准备统一面肉骨茶风味、高丽菜、红萝卜、木耳、洋葱、葱。

红萝卜、木耳、洋葱、葱都切成细丝状（大约像泡面的细度就可）。

取一锅水煮至微滚，放入高丽菜片，煮到软化熟透，在泡冰水冷却降温。

取烫高丽菜的水，放统一面肉骨茶的调味包下去煮，加入红萝卜、木耳、洋葱、葱先煮，这样可以节省烹煮时间。

蔬菜料煮到熟透後，最後放统一面煮。

全部煮好後，拿盘子装好。

准备一双熟食手套，运用高丽菜片来卷统一面、蔬菜料。

这道「高丽菜面面卷」料理完成了，大家有机会也可以跟着一起制作！

📌副材料可更换其他种类，像是香菇、豆芽菜。

📌副材料建议切丝，让整体跟面一致。

📌烫高丽菜时，别煮太久，叶子容易老化。

📌烫过的高丽菜，可以泡冰水降温。

📌最後要包高丽菜卷，记得要小力一点，以防破掉。