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用料
【食材】:【主食材】:鸡胸肉切丁300公克;马铃薯切块2颗;【副食材】:葱切末2根;蒜头切末5瓣;辣椒随意;【马铃薯腌料】:黑胡椒粉1/4大汤匙;盐1/4大汤匙;食用油1大汤匙;【鸡胸肉腌料】:盐1/4大汤匙;黑胡椒粉1/4大汤匙;食用油1大汤匙;低筋面粉1大汤匙;【调味料】:白胡椒粉1/4大汤匙;盐巴1/4大汤匙;花椒粉1/4大汤匙;
椒盐鸡胸马铃薯的做法
将鸡胸肉与腌料混合腌制半小时
将马铃薯与腌料混合後放入空气炸锅锅烘烤(温度200度,20分钟)
冷锅开中火加入1大汤匙的油,油热後加入鸡胸肉先煎2分钟再翻面煎1分钟
加入蒜末及干辣椒拌炒15秒
加入马铃薯、葱末及所有调味料翻炒一下即可收工