用料

【食材】：绞肉150克；蒜头4瓣；姜片3片；板豆腐1盒；豆瓣酱1大匙；花椒粉1小匙；

麻婆豆腐的做法

食材大集合

板豆腐切小块，放入滚水，加入少许的盐，小火煮约2分钟，捞起沥干备用

热锅加入1匙的油，爆香姜末、蒜末，再加入猪绞肉拌炒

拌炒到肉变色

加入豆瓣酱炒一下

加花椒粉炒一下

再加250g的水

中小火煮约2分锺後加豆腐，续煮7分锺就完成了

摆盘即可享用美味麻婆豆腐罗！好吃一级棒啦！

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