用料

【食材】：沙拉油1大匙；鲑鱼300g；大蒜3瓣；菠菜250g；鲜奶油250ml；盐巴少许；黑胡椒少许；帕马森起司少许；

【影音】奶油菠菜鲑鱼的做法

首先将鲑鱼煎至金黄，煎熟後，起锅备用。

将大蒜爆香後加入菠菜炒熟。

接着加入鲜奶油、盐、黑胡椒，并煨煮5~10分钟将菠菜煮软即可。

最後将菠菜铺底，放上鲑鱼後，再依照喜好撒上帕马森起司就完成了。

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