比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋：5个（60克左右的蛋）；低筋面粉：65克；牛奶：60克；玉米油：40克；细砂糖：55克；盐：3克；柠檬汁：3滴；肉松、葱：适量；沙拉酱：适量；
香葱肉松蛋糕卷的做法
常温牛奶和油混合
乳化均匀
加入面粉
搅拌均匀
加入蛋黄
细腻的蛋黄糊
注意蛋黄糊滴落和消失的状态，如果你的蛋黄糊太稠了，可以在这一步分次少量加奶
蛋白加入所有白糖+盐+柠檬汁，快速打发至有清晰纹路，转低速整理至细腻光滑
打发后的状态
打发后的状态
交大家一个方法，打发好的蛋白用打蛋器搅拌几下，使蛋白顺滑，更加均匀。提起打蛋头判断打发的状态，这样可以更加准确的判断。
取一小部分加入蛋黄糊
我喜欢用手抽搅打
倒入剩余的蛋白盆中
搅拌均匀的面糊很细腻
倒入烤盘，前后左右晃动，不需要借助刮刀就可以铺平的。
撒上葱花和肉松
入预热好的烤箱，风炉150度烤35分钟，再单独开上管150度烘烤1-2分钟（保证表面烤到位，增加正卷成功率）
出炉晾凉
中间涂上沙拉酱，撒上少许肉松，或者你喜欢的其它夹心
我习惯先切边再卷，有点歪了，家人吃不在意哈
切好，简易包装，送人，自带都可。此包装物美价廉