✨统一面鲜虾风味煎饼✨

【食材】：统一面鲜虾风味1包；去壳鲜虾260g；鳕鱼桨300g；金针菇160g；洋葱1/4颗；无盐奶油40g；沙拉油30g；起司片2片；水250g；蛋1颗（可无）；【调味料】：盐巴1小匙半；糖1小匙半；泡面调味粉半包（含小虾仁）；泡面调味油1/3包；胡椒粉1小匙；

准备好以上所有食材+起司片（去袋剪成爱心状数片/10~12片，分开摆放小盘冰冷冻备用）

先把面粉跟在来米粉倒在一起在打一颗蛋（可无）

倒入金针菇（洗好手抓掉多於水份切小段）、洋葱（切小块）、水，在轻轻的搅拌均匀

接着倒入鳕鱼桨、调味料：盐巴/1小匙半、糖/1小匙半、胡椒粉1小匙、泡面调味油1/3包、泡面调味粉/半包（含小虾仁），稍微拌一下

最後倒入统一泡面（捏碎）,全部材料再均匀搅拌至泡面吃到粉浆即可！

锅开中小火倒入奶油油热起泡，倒入粉浆，用汤匙塑造自己想煎的形状，可先关掉瓦斯，待形状做好在继续开小火煎避免烧焦

小火慢煎约10~15分钟（厚饼皮）用煎匙稍微翻边边一下，看面皮煎的颜色，煎至金黄色，可小心翻面，因为份量大不易翻面，可利用洗净擦干的平底锅盖去接饼皮，用煎匙靠近饼把饼慢慢滑到锅盖，在小心把锅盖上的饼延着锅边把未煎的那一面饼倒盖在平底锅上，锅边再倒入约20~30克的沙拉油，小火慢慢煎熟另一面饼

小火煎约10分钟左右，把煎的那面饼稍微翻开，倒入小虾仁，在锅边均匀摊开，盖上饼皮闷约2~3分钟，再翻开饼皮，用煎匙把熟虾仁刮到锅边，在把虾仁取出备用

把闷煎的虾仁用筷子或煎匙均匀摆在饼皮上面，取出冷冻备好的爱心起司片均匀摆在煎热的饼皮上，待起司稍微融化後，摆上小蕃茄兔子在爱心煎饼的中间，增加浓浓的爱意❤️美味❤️在淋上泰式甜辣酱，就完成一道🎉统一面鲜虾风味煎饼🎉喽！趁热吃~哇~浓郁的海鲜味「女子」「口甲」戈「刷」「嘴」「哟」~😋

⭐个人觉得粉浆做的厚度越薄越酥，越厚就不酥，吃起来口感软硬适中有点像大阪烧😄，最後在淋上泰式甜辣酱--可依个人口味做搭配，酱料可淋在饼上或装小碟子上用沾的也可以喔！☺️