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用料
【食材】:小山园若竹抹茶粉36克;炼乳180克;动物鲜奶油360;
爆浓小山园抹茶冰淇淋的做法
将粉秤好,喜欢巧克力口味的,也可以将抹茶粉换成无糖可可粉哦~
抹茶粉分次过筛至炼乳内,慢慢搅拌均匀
耐心搅拌至墨绿色备用,交班的过程会看起来粉太多,耐心搅拌就可以像图片一样均匀(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
鲜奶油打发至有纹路
将深绿色的抹茶炼乳加入鲜奶油拌匀,就可以装进去容器送进冷冻库喽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
这款冰淇淋没有添加物,刚从冰箱拿出来会比较难挖,但是真的无敌爆浓哦!重度抹茶控一定会爱上,自己做就再也不用去外面吃贵松松的抹茶冰了!跟外面做的一样!
小贴士
怕冰淇淋太硬不好挖的话,夏天可以再吃之前5-10分钟先拿出来常温退冰哦!这款冰淇淋真的很好吃又简单,推荐大家可以在家做做看~