用料

【食材】：大蒜3瓣；洋葱切剩的一小块；培根3片；猪肉片4片；青江菜3棵；高丽菜1/4颗；【调味料】：盐麴一大匙；酱油一茶匙；胡椒粉一小匙；

上海菜面的做法

吃完火锅後的剩菜大集合，趁食材还新鲜，要来清冰箱罗！

首先把大蒜与洋葱切碎後热油爆香。

将猪肉片与培根切碎後加入2，一起炒香。

加入切碎的青江菜与高丽菜，一起炒香。

将统一肉燥风味面煮熟，调味包可加也可不加。若喜欢清淡口味，就可以不加。若希望面本身比较有味道，就可以加。

将煮好的面沥干水份。（也可以直接捞起来放入炒锅）

加入已煮好的配料中，再加入调味料後翻炒，香喷喷的「上海菜面」就可以上桌罗！

小贴士

百变统一肉燥风味面，变身简单又健康的清冰箱料理也是好好吃。

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