比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：猪肉片7~8片；洋葱1/8颗；蒜头1粒；青葱1根；泡菜约2~3大匙；煮好的白饭1碗；【【猪肉腌制】】：酱油约0.5大匙；米酒约0.5大匙；泡菜汁约1大匙；砂糖约1茶匙；太白粉约2茶匙；香油适量；【【调味料】】：白胡椒粉适量；鲣鱼粉（非必要）适量；辣椒粉（非必要）适量；
#223泡菜猪肉盖饭的做法
【本次食材】➥火锅肉片：可换其它肉品➥泡菜：每家厂牌口味不一样，最後起锅前再调整即可
➥猪肉：腌制备用➥洋葱：切洋葱丝➥青葱：葱白切葱段、葱绿切葱花➥蒜头：切蒜头
①转中小火🔥➕适量沙拉油热锅②➕洋葱丝、葱白、蒜碎炒香
①➕腌制好的猪肉片②摊开後煎至表面呈带点焦焦的金黄色（煎一面就好）③再与洋葱丝翻炒均匀
①➕泡菜稍微翻炒炒香②➕清水後烧开试味道❶太辣太酸加砂糖、不够咸加酱油或盐巴做调整
①➕鲣鱼粉、白胡椒粉後烧煮收汁即可上菜