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用料
【食材】:菠菜200公克;吻仔鱼50公克;干燥海带芽3公克;鸡汤块1块;水800毫升(ml);胡椒少许;
菠菜吻仔汤的做法
菠菜切去根部後切成段
快卡炉/卡式炉开大火家用瓦斯炉开中火将水煮滚後下鸡汤块或是等比例的高汤也可以
鸡汤块拌匀後下吻仔鱼(魩仔鱼)略拌後再下海带芽
海带芽煮开之後下菠菜拌一下後,撒少许胡椒煮到汤开始大滚就可以收工喽是不是很简单呢~
小贴士
完整影音食谱:https://youtu.be/d6UQNozFwiA
煮汤没什麽秘诀,水煮滚之後把食材依序丢下锅就对了^^