用料

【食材】：萝卜干1份；香菇4~5朵；烟燻豆包1块；酱油膏少许；糖1小匙；麻油、香油少许；姜末少许（可无）；

素食/燻豆包炒萝卜干香菇的做法

萝卜干跟香菇一起泡水约20分钟左右，好了捞起沥干，把萝卜干、香菇、燻豆包（稍微清洗一下）分开切碎

用滤网把萝卜干、香菇、燻豆包分开使用滤网过滤多於水份，炒的时候不会那麽湿

接着用不沾锅中小火炒萝卜干、香菇，可一起下去炒到干，炒到水份蒸发干干的

全部炒干之後，开始加一点麻油、一点香油，在炒一下

麻油、香油炒香之後，下燻豆包，炒到燻豆皮也差不多干了

接着加一点酱油膏，可在加一小匙糖,炒香

香喷喷的下饭✨燻豆包萝卜干香菇✨就完成啦！😊

小贴士

利用滤网过滤多於水份，比较快炒干萝卜干香菇、燻豆包喔！#食材素食店购买

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