时蔬面线&地瓜叶拌炒豆包🍲

【食材】：杏鲍菇1根；香菇1朵；黑木耳1片；红萝卜0.25条；地瓜叶2把；豆包4片；灵芝红枣面线1.5把；油2小匙；盐2.5小匙；酱油1小匙；水2.5杯；

蔬菜洗净并切好，用空碗装酱油膏.盐以及少许水调成酱汁。

油倒入锅中完成热锅，豆包倒入锅中加入少许水闷约1-1.5後将锅内豆包搅拌一下。

再加入调好的酱汁，再闷1.5-2分钟後即可放在餐盘。

运用锅内的香气，将菜盘中的青菜倒入锅内（地瓜叶除外），加入少许水焖煮约2.5-3分钟，拌一下锅内的食材。

加入少许水及一匙半的盐再拌炒，盖上锅盖再焖煮约2-2.5分钟後，即可放餐盘。

煮沸一锅水，将地瓜叶倒入锅中，烹煮约1.5-2分钟後即可捞起来。

地瓜叶中的水份沥干放在餐盘中，与炒好的豆包一起享用。

运用前面煮地瓜叶的水，再将面线放入锅中，盖上锅盖煮约1-1.5分钟（可依照自己喜爱的软硬度做调整），熟透後即可放入餐盘。将炒好的杏鲍菇放在面线上，搅和均匀後即可享用美味佳肴。🤤

完成一份套餐。🤤

煎豆包要慢慢煎，上色成金黄色。