比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：白花椰菜1颗；猪五花火锅肉片半盒；葱3支；蒜苗1支；干辣椒1把；洋葱半个；蒜头5瓣；花椒粉1大匙；米酒少许；【酱料】：酱油2大匙；蚝油1大匙；乌醋1小匙；砂糖少许；香油少许；
干锅白花椰的做法
中小型白花椰1颗,仔细洗净後切小朵,洒干备用(要切小一点,炒的时候容易入味,熟成时间也比较快)
辛香料准备：葱3支切段,蒜苗1支切段,蒜头5颗切碎,洋葱半颗切小块,干辣椒一把切小段(怕辣的人可以去籽)
酱料准备：酱油2大匙,蚝油1大匙,乌醋1小匙,砂糖少许,香油少许,均匀搅拌备用
锅内加入少许油,将半盒的猪五花肉片煸香至微微焦
加入洋葱,拌炒到洋葱软化上色
加入葱及蒜苗,炒出香气
加入蒜头及干辣椒,炒到干辣椒呈现微微澎的状态(干辣椒炒到澎,香气才会出来,但辣度比较比较高就是了)
锅内加入少许米酒及调好的酱料,稍微拌匀之後加入白花椰菜一起拌炒,拌炒至酱料收汁
加入1大匙的花椒粉及少许香油,拌炒均匀~(试一下咸度,不够咸的话可以补少许盐或者少许酱油)起锅前再加入少许米酒呛一下,即可关火盛盘了