比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:韩式泡菜(含汁)600克;白菜或者高丽菜适量;青葱(花)3支;蒜头8瓣;洋葱(中)1颗;香菇5朵;雪白菇1包;松板猪肉片400克;芝麻油1大匙;红萝卜切片少许;白萝卜切片少许;嫩豆腐1盒;水或高汤适量;
猪肉泡菜豆腐锅的做法
洋葱切丁、蒜头切碎块、香菇雪白菇洗干净准备好、嫩豆腐一盒、600公克含汁的韩国泡菜、白菜适量即可!Ps,我忘记拍猪肉和红白萝卜的切片
热油锅(芝麻油)
下蒜头和洋葱,炒至洋葱成透明状
加入泡菜和泡菜汁翻炒一下
加入高汤和食材一样高即可(我刚好熬了牛骨高汤)
舖上雪白菇和猪肉
在摆上香菇和一点点白菜
在摆上一盒豆腐切片和红白萝卜片
盖上锅盖,大火煮滚之後转中小火继续煮30到40分钟
起锅前撒上葱花,完成
小贴士
可以用一般的火锅猪肉片,或者是五花肉⋯⋯我这次使用的是松板肉,也是出乎意外的好吃!