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川味蚂蚁上树

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用料

【食材】:绞肉猪200;冬粉2把;蒜末姜末1大匙;郫县豆瓣酱1大匙;酱油2;砂糖1小匙;蚝油1匙;

川味蚂蚁上树的做法

热锅加油先炒绞肉,炒到变色

再加入豆瓣酱、姜蒜末炒出红油

再加入泡好的冬粉和一点点水

再放酱油、蚝油调味,本身豆瓣酱有咸斟酌加入,再加一点糖提鲜,煮几分钟即可。葱花不爱吃就来几颗点缀



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