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【食材】：猪排骨400g；蒜头2球/70g；肉骨茶炖包1包；米酒4大匙；酱油1大匙；清水1.5ℓ；
蒜头不去皮，洗净备用（可以整球下锅）
排骨浸泡冷水1~2小时，用滚水汆烫、洗净
锅中加入排骨、蒜头、肉骨茶包、米酒、酱油和清水
小火炖煮1~1.5小时
煮好即可上桌；搭配烫青菜更清爽
小磨坊肉骨茶包
