用料

【食材】：菠菜1把；鸡蛋2颗；蒜末适量；

菠菜炒蛋的做法

鸡蛋打散、加入盐巴一点白胡椒调味後，下锅炒到有点成型後盛起备用。

原锅加入蒜末爆香

加入菠菜、适量的水，翻炒到菜软

加入蛋翻炒後关火盛盘上桌。

小贴士

1.蛋不用炒到太熟，吃起来嫩嫩的更好吃。

2.菠菜比较涩的话，搭配蛋液会让口感升级哦！

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