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为您提供山茼蒿煎蛋(奶蛋素)的菜谱，包括山茼蒿煎蛋(奶蛋素)的做法,山茼蒿煎蛋(奶蛋素)的做法步骤,山茼蒿煎蛋(奶蛋素)怎么做好吃等详细内容。
【食材】：山茼蒿2株/130g；鸡蛋3颗；盐⅕茶匙；味精⅛茶匙；白胡椒粉⅛茶匙；植物油1大匙；
山茼蒿水滚下锅，汆烫2分钟
用冷水冲洗後用力挤干，切成细末（菜梗要切更细，避免味道太重）
鸡蛋加盐、味精、胡椒调匀，加入山茼蒿
热锅热油，加入蛋液
小火焖煎，煎至两面上色即可
