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汤水篇｜人参果乳鸽猪𦟌骨汤(附影片)
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用料
【食材】：人参果5个；乳鸽1只；猪𦟌骨352g；猪𦟌肉15g；陈皮1/3块；姜片1片；清水3000ml；
汤水篇｜人参果乳鸽猪𦟌骨汤(附影片)的做法
详细请查阅YouTube:
冲洗擦洗人参果外皮、乳鸽、猪𦟌骨和肉,备用;
人参果先切成对半,备用;
猪𦟌骨和肉汆水;
清水放姜片，水沸腾後，放入乳鸽汆水1分钟。
3000ml清水加热至沸腾後，放入猪𦟌骨、肉、陈皮。
20分钟後，放入乳鸽。
25分钟後，放入人参果，转小火。
30分钟後，关火。留煲内30分钟。加热10分钟。完成
小贴士
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