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千层意面🍝(不用面皮版)

为您提供千层意面🍝(不用面皮版)的菜谱,包括千层意面🍝(不用面皮版)的做法,千层意面🍝(不用面皮版)的做法步骤,千层意面🍝(不用面皮版)怎么做好吃等详细内容。

用料

红酱材料:👇;番茄:一只;大蒜:三瓣;洋葱:半个;番茄酱:150ml;牛肉末:150g;披萨草:5g;白酱材料:👇;面粉:10几g(我随便倒了一点);牛奶:150ml;黄油:10g;面材料:👇;贝壳面(随你什么面):一碗;马里苏芝士:看你喜欢咯;菌菇:1/4根;芝士粉:一丢丢;欧芹:一丢丢;

千层意面🍝(不用面皮版)的做法

先来做红酱~准备这三个宝贝

切成丁(蒜瓣切碎)

起油锅倒入蒜末儿和洋葱丁炒香

倒入牛肉末(大火哦)快速翻炒煸炒到变色出香味

这种程度倒入番茄一起炒

混合均匀

加入150ml番茄酱(很多很多)……

加入披萨草一起翻炒

慢慢熬

然后变成酱浓稠了加入黑胡椒和盐调味(如果你用的番茄酱很咸就不要放盐自己试下味道

出锅装瓶(可以用好多次哦)

现在开始做白酱起锅热了加入黄油块融化

黄油化开加入面粉(过不过筛随便你我懒啊没过最好过一下)

面粉弄好关火然后倒入牛奶再开火混合均匀记得要一直搅拌哦

慢慢就变成这样超浓稠是不是

装进小碗~待用

菌菇切一下

变成小粒

起油锅在油里翻炒一下香味出来就离火

再次起锅水开倒入意面煮6min~不要太烂就是

这是煮好了过一下冷水(就不会烂糊糊的)

过滤干水分

烤碗里涂一层油

然后铺第一层意面

要用咯

盖上番茄肉酱然后盖上菌菇再加上马里苏芝士

盖第二层材料同上

这是第四层…上面加入白酱和马里苏芝士还有欧芹

好高是不是表面再撒一些芝士粉更香哦

就是这样…

放进烤箱210度18分钟出来~开吃吧



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