用料

【食材】：【蛋糕本体】：原味海绵蛋糕1个；【炼乳鲜奶油】：炼乳20克；鲜奶油100毫升；【水果】：绿色奇异果1颗；金色奇异果1颗；草莓2颗；蓝莓4-5颗；

【免烤】奶油炼乳水果蛋糕的做法

鲜奶油与炼乳直接倒在钢盆中用电动打蛋器打发，打发程度至少是奶油们不会流动，接着放入冰箱备用。

海绵蛋糕横切切片。约2-3公分厚度。

平铺填满容器。

把冰箱备用的炼乳鲜奶油取出用刮刀将奶油们平舖在蛋糕体上。

最後摆上已经切片的水果即可。

小贴士

1.在打发炼乳鲜奶油前可以先将水果切片，切片的水果可以摆在餐巾纸上吸收一些果汁液避免水份过多，记得也是盖上保鲜膜进冰箱保鲜备用。

2.步骤四平铺的奶油主要就是以看不见蛋糕体即可，太厚会腻的唷！

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