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番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅
为您提供番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅的菜谱，包括番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅的做法,番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅的做法步骤,番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：白米3杯；番茄2颗；干香菇5朵；新鲜香菇5朵；毛豆约100公克；姜末少许；【调味料】：胡椒粉2大匙；铁壶水3杯；食用油1大匙；
番茄菇菇炊饭(素食)-双耳火锅的做法
准备全部食材(绿色蔬菜忘记入镜)
锅内放少许油,先将干香菇炒出香味,放新鲜香菇拌炒
再将所有的食材及调味料放入白米中，搅匀
水煮滚後放番茄,盖上铸铁盖
烹煮约12分钟(锅缘会有白烟出现)即可关火，再闷12分钟。
煮熟後立即将番茄压碎与饭均匀混合,起锅前再舖上绿色蔬菜。
小贴士
米和水=1:1.1所有的液体对米的比例，所以要将酱油、味醂等液体都计算进去
可选择喜爱的蔬菜入锅，一锅到底，方便营养的美味主食！