用料

【食材】：鸡胸肉300克；洋葱0.25颗；蒜头4粒；红萝卜1小块；花椰菜3朵；板豆腐2块；玉米笋4根；

手指食物-宝宝鸡块7m以上的做法

1洋葱与蒜头用调理机打碎，小火炒香(关键)，一定要炒到蒜头没有辣辣唷！要炒到水份干一点2花椰菜、玉米笋烫熟，用调理机打碎3红萝卜烫熟，用调理机打碎4鸡胸肉（全联）切块，用调理机打碎，加一匙太白粉增加黏度，若无可免

打碎鸡胸肉，依序加入豆腐、洋葱蒜泥、红萝卜、玉米笋、花椰菜，打成泥状

装入挤花袋，尖端剪一公分左右的洞

不沾锅加一点油，挤出条状，小火开始煎，可以盖上盖子一分钟，筷子搓看看变硬就翻面。不要煎的太焦油呦~

没想到自己打的鸡块好香好嫩啊！宝宝鸡块富翁，一大盘耶！我用真空分装後再冷冻

第一次吃可以吃掉三个呢！

小贴士

蒜头跟洋葱要炒香，水份收干一些，才会有香气与甜味

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