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用料
【食材】：香菇2朵；黑木耳1朵；豌豆荚30克；高丽菜0.25颗；白花椰菜0.25颗；小米0.5杯；白米1杯；白芝麻粒20克；油1大匙；盐2小匙；水1.5杯；
🍲五店时蔬拌炒豆干🍲的做法
将白米.小米洗净後，加入适量的水，放进电子锅烹煮。在等候时将蔬菜及豆干洗净，并完成备料。
油倒入锅内完成热锅，豆干倒入锅中干煎，煎至金黄色。
再将豌豆及黑木耳倒入锅中，并加入少许的水拌炒。
快熟透後将高丽菜放入锅中，并加入0.3杯的水及少许的盐，盖上锅盖焖煮约1.5-2分钟。
5️⃣打开锅盖後可将料理盛装在餐盘中，并洒上少许的白芝麻。
煮熟的小米白饭盛好後，即可享用美味佳肴。😁
小贴士
煮熟的小米白饭盛好後，即白米及小米搭配一起煮，不仅色系好看之外，对於一碗饭更增添了营养价值，小米含有蛋白质.碳水化合物.维生素B2.C.E及铁、钙、磷、铁、钾，甚至含有少见的胡萝卜素。再配上一盘五店时蔬拌炒豆干，虽然看似简单的一顿晚餐，但营养满分😋。
也许觉得自己烹调好麻烦，想到外面用餐