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为您提供豆干炒肉丝的菜谱，包括豆干炒肉丝的做法,豆干炒肉丝的做法步骤,豆干炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
【食材】：豆干5片；肉丝100克；葱1根；蒜2瓣；【调味料】：酱油2匙；蚝油1匙；米酒1匙；胡椒盐1小匙；糖1克；
肉丝加点酱油米酒腌一下豆干过水放凉横切一半後切丝热锅後豆干下锅煎香推一旁肉丝下锅变白跟豆干翻炒在一起加入葱白蒜末炒香加入调味料拌炒一下加入葱绿炒至断生即可
豆干过水可去除豆腥味
炒的时候也不容易断
