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宝宝版—原味大米饼(无糖无油)
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用料
蛋清:2个;熟米饭:120克;水:50-60克;玉米淀粉:6克;
宝宝版—原味大米饼(无糖无油)的做法
米饭加水放料理机打成泥,过筛
把米糊倒入蛋白霜中翻拌均匀
装入裱花袋,挤在油纸上
放入预热好的烤箱中层,上下火120-130°左右烤90分钟左右,掰开里面是脆的即可
放晾网上晾凉