用料

【食材】：豆干1斤；蒜头(吃素可换成姜)2瓣；【调味料】：素蚝油适量；白胡椒粉些许提味；油一点爆香；水些许；

秘制卤方块豆干的做法

蒜头切碎，豆干切方块状备用

锅内放入些许油，爆香蒜头，香味出来後，放入素蚝油与白胡椒粉，炒香之後加入少量的水搅拌均匀

倒入豆干，与酱汁炒拌均匀，烧到收汁，即可起锅

小贴士

吃素可以将蒜头换成姜

---

---