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用料
【食材】：上智火龙果圈圈面2片；蒜末6颗份量；罗勒香料(或新鲜罗勒叶)些许；橄榄油些许；盐些许；【火腿花装饰】：火腿片(建议使用圆柱状火腿)12片；罗勒叶4大片；
蒜味火龙果面(关庙面)的做法
准备好料理的主角—「火龙果圈圈面」！
【煮面】-准备一锅滚水(建议使用净水)。-将火龙果面放入滚水中煮约2分钟後，呈现8分熟即可捞起。※煮面水先静置一旁，稍後使用！
【炒料】-平底锅中倒入橄榄油至覆盖整个锅面。-以小火加热平底锅，并放入蒜末进店翻炒。-蒜末呈金黄色後加入两大杓煮面水，并加入盐进店调味。-将煮熟的火龙果面放入平底锅中一起翻炒拌匀，加入些许罗勒香料。-翻炒至面条收汁後即可起锅！
【装饰摆盘】-将翻炒後的面条装盘，并在面条中间挖一个洞。-取6片圆形火腿切片(厚度约1~2mm)，照直线状依序相叠，从最後一片火腿开始卷起。-将卷好的火腿花放置在面条的空洞中，火腿花底下加上2大片罗勒叶，就完成摆盘啦！
小贴士
※如果不喜欢火腿片，也可以使用其他适合卷起的蔬食代替喔！(如：胡萝卜)
入手粉红火龙果面，餐餐「甜」进心坎里！
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