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毛豆仁滑蛋(低卡、高蛋白质)
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用料
【食材】:蛋2颗;盐巴1小匙;白胡椒粉1小匙;鲜奶100克;奶油5克;黑胡椒粉1小匙;
毛豆仁滑蛋(低卡、高蛋白质)的做法
蛋2颗、盐巴1小匙、白胡椒粉1小匙打入碗中,并搅拌
加入鲜奶,并搅拌
锅中放入奶油,中火让奶油融化
奶油融化後,加入蛋注意⚠️使用中小火,慢慢的从底部来回搅拌
待蛋约有点凝固时,加入毛豆仁再轻轻搅拌到自己喜欢的熟度。
装盘,撒点黑胡椒粉
小贴士
⚠️中小火,从底部来回的搅拌