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毛豆仁滑蛋(低卡、高蛋白质)

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用料

【食材】:蛋2颗;盐巴1小匙;白胡椒粉1小匙;鲜奶100克;奶油5克;黑胡椒粉1小匙;

毛豆仁滑蛋(低卡、高蛋白质)的做法

蛋2颗、盐巴1小匙、白胡椒粉1小匙打入碗中,并搅拌

加入鲜奶,并搅拌

锅中放入奶油,中火让奶油融化

奶油融化後,加入蛋注意⚠️使用中小火,慢慢的从底部来回搅拌

待蛋约有点凝固时,加入毛豆仁再轻轻搅拌到自己喜欢的熟度。

装盘,撒点黑胡椒粉

小贴士

⚠️中小火,从底部来回的搅拌



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